Agriculture biologique dans votre magasin de producteurs à Figeac
Des produits bio à Figeac, des paysan.ne.s engagé.e.s sur le territoire.
L’agriculture biologique est une garantie encadrée par la loi qui vise au développement et au maintien de techniques alternatives et de principes éthiques pour l’élevage et l’agronomie.
Il s’agit du mode de production agricole le plus contrôlé en France, reconnaissable par le logo « eurofeuille » et le logo « AB ». Ces logos signifient que la ferme, le transformateur et le distributeur (vos paysannes et paysans locaux) ont tous et toutes été contrôlé.e.s, au minimum une fois par an (liste des certificateurs indépendants mandatés par l’INAO) et en garanti la traçabilité.
Pas de produits phytosanitaires ni d‘OGM au magasin Les Giroflées… mais plutôt des garanties pour l’environnement et la biodiversité !
Pour fertiliser les sols par exemple, les paysan.ne.s qui vendent leur production aux Giroflées utilisent fumier, compost, engrais organique, et des légumineuses qui aident à fixer l’azote de l’air pour le rendre disponible dans le sol.
Pour protéger leurs cultures, ils et elles ont recours à des variétés naturellement résistantes, aux rotations des cultures, au désherbage mécanique, à la lutte biologique et à des traitements naturels aux dosages contrôlés.
L’ensemble de leurs pratiques visent la préservation de la biodiversité, la fertilisation des sols ainsi que la qualité de l’air et de l’eau.
Le bien-être animal : un accès à l’herbe garanti !
La réglementation bio impose des règles en termes de bien-être animal qui n’existent pas en agriculture conventionnelle. Par exemple, l’accès à l’herbe pour les ruminants et à des parcours pour les volailles est obligatoire..
Pour en savoir + :
Liens Bio46 : https://www.bio46.fr/
Lien Agence Bio : https://www.agencebio.org/
Nature & Progrès : une perspective d‘amélioration permanente, d’alternative agricole et sociétale
Ce label s’inscrit dans le modèle agroécologique et ses adhérents s’engagent dans une démarche collective d’échange, de confiance et de transparence. Il vise la commercialisation via des circuits de proximité comme votre magasin Les Giroflées.
La Charte Nature & Progrès promeut la mutualisation des pratiques et des savoir-faire, le respect des équilibres naturels et le maintien du tissu rural vivant.
Elle soutient explicitement l’agriculture paysanne, contre l’artificialisation des terres, pour le maintien et la création de couvert végétaux, de haies, de talus…